『御菓子司むらもと』の工芸菓子ですが・・・そろそろ？ 何を作っているのか判った人もいるのでしょうか？まだまだ？ 何っ？ていう方の方が たぶん多いでしょうね(*^^*) 工芸菓子をなぜ作るのですか？とかいう質問に出会うことが 度々あります（笑）取材での…

『御菓子司むらもと』の小麦饅頭です 『祝』の焼き印入りです敬老の日のお祝いです 早いですね〜 (*^^*) もうすぐで 8月も終わりです 夏休みも終わりますなんて月日の経つのは早いのでしょう（笑） あっという間に年末？ (^^;) やり始めた工芸菓子・・・やれ…

『御菓子司むらもと』の工芸菓子です とりあえず資料用とブログ用にと写真を撮ってみていますが・・・ 花芯がきれいに写っていません(^^;)でもこれぐらいがちょうど良いのかな？（笑） 蕊の先っぽには 星型した細い糸状の物があります餡平という生地で作って…

今日もすごい雨が降りました(T_T)/~~~ 定休日のお出かけは お墓参りでしたが・・・途中 金沢近辺でゲリラ豪雨（？） 車で移動中でしたが出発地点は晴れ 到着地も晴れ 途中のゲリラ豪雨に驚いた『御菓子司むらもと』です (^^;) 昨日もお出かけでした金沢駅前…

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 『夏萩』『初萩』とか 今の時季ではそういう名がつきますが花が見頃から終盤になると『こぼれ萩』ともいわれますそうです『萩』です (^^)/ お盆もおわり 夏休みを取られるお菓子屋さんも多いですね特に今週の中で 連休さ…

『御菓子司むらもと』の工芸菓子ですようやく？ 作りたいと思う気持ちが出て来ましたので・・・初めてみました (*^^*) 今回も（？） 新作？です（クロユリ以来の新作？）新しい題材に挑戦です 抜き型もそうなのですが 今回は色が豊富（？）なので試作が続き…

『御菓子司むらもと』の黒糖饅頭 『利久饅頭』です 波照間産の黒砂糖を使用していますカッチカチの板黒糖を割っています (*^^)v 皆様 お盆休みは終わったのでしょうか？ ・・・と言おうと思っていたところが・・・高校時代の同級生が 「お盆休みで実家の墓参…

『御菓子司むらもと』の上生菓子です夏の花の一つ 『芙蓉』です もうすぐでお盆がやってきますね (^^)/お盆休みが始まった方も多いのでしょうね・・・？ お休みの終わりはいつなのでしょうか？（笑） 本日から 菓子箱の大量購入される方が増えてきました (^^…

『御菓子司むらもと』の和菓子（？） 『パイ饅頭』です 栗餡と 林檎餡の二趣あります 梅雨明けしたと思ったら 暑い日が続いていますやっぱり 夏ですね (*^^)v 進物用の菓子づくりが 忙しくなってきましたが これだけ暑いと お店が静かだったりします (^^;)お…

8月に入っての 梅雨明けは 4年ぶりだそうですようやく夏になりました (^^;) 8月になってから 夏といわれましてもね〜 (T_T)/海はお盆近くになると 土用波？ クラゲ？ 危険がいっぱいですし・・・その頃は 海に入るのは止めた方がいいですね海のシーズンもあ…