今年もやって来ました 大型連休ですね休みが取れる人もいれば 休みが無く 働く人もいる・・・連休も働く『御菓子司むらもと』です 2日はお休みしますが・・・今年は班長です お休みなのに夕方 金劒宮の春のお祭りの縄張りがあります (^^;) 抹茶のどら焼きを…

『御菓子司むらもと』の店舗の方ではなく 住居の方にある『ドウダンツツジ』です もう花の見頃は終わりでしょうか・・・この写真も一週間前です (^^;) 紅葉の頃には 色鮮やかな色合いで楽しませてくれますが 新緑の頃にはこんな可愛い花を咲かせてくれます …

『御菓子司むらもと』の 米煎餅です 笹に引き続き？ こちらの原材料も廃番だそうです (T_T)/~~~よく似た姉妹品はあるそうなのですが・・・そちらで対応するしかなさそうです m(__)mサンプルを頂き とりあえず試作は してみました それとある米粉も？ 切れて…

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『牡丹』です この時季に作る上生菓子の牡丹は 冬の時季に咲く 冬牡丹や寒牡丹とは少しだけ意匠を変えています 家の鉢植えの牡丹を見てみると・・・・蕾が大きくなっていてビックリです (^^)/ 定休日を挟んだだけでここまで…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『抹茶大福』です ほぼ？ 季節の和菓子として定番になってきました (^^)/しかし 季節の和菓子ですのでこの時季だけです 毎年？ 終了した後だとか 時季はずれに・・・『抹茶大福』ありますか？という お客様もいらっしゃ…

『御菓子司むらもと』の上生菓子ですが 桜を 名残惜しみながらも そろそろ？晩春そして 初夏？ ちょっと早すぎるような気もしますが・・・あっという間に やって来ますね (^^;) 『筍』 食べました地物ではありませんが 美味しかったです走りを楽しむのも い…

随分と？ 長い間が空きましたが ようやくブログ更新できました『御菓子司むらもと』です m(__)m ようやく 入進学関係の菓子づくりに追われる事も無くなりました 白山市・金沢市・野々市市の公立の小中学校の入学式が9日でした公立の高校の入学式も9日でした…