『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『桔梗餅』です 外郎生地製 小豆こし餡入りです 8月もあと少しになりました チョットだけ過ごしやすくもなりました 季節の和菓子も 少しづつ変わっていきます・・・が まだまだ？ 難しいです 暑い日が戻って来ると 涼し…

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『ほおずき』です 漢字で書くと 『鬼灯』となります すごいですね（笑） 暑い日が続いていますが 大陸からの高気圧は過ごしやすかったですね 太平洋からの高気圧は暑いです 夏型から秋型に早くなって欲しいものです (^^;) こ…

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『花芙蓉』です お盆期間が過ぎました 昨日は懐かしい友人が 里帰り（お墓参り）の帰り道の途中で来店 2年ぶりでした 息子さんと二人で・・・(^^)/ 帰ってからしばらくすると 大雨になりましたが 大丈夫だったかな？ 『御菓…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『ココ夏』です 道明寺粉製のお餅で クリームチーズ入り珈琲餡を包んでいます 仕上げは ココナッツファイン いろんな味が楽しめます（笑） 大雨から 真夏日・猛暑日となりましたが 被害状況って 後でしかわからないので…

『御菓子司むらもと』の和菓子のラスクです ふくさ生地をラスク風に焼き上げた和菓子です サクサクした食感が楽しめます ふくさの『ふく』？で 福がありますように・・・ 昨日は未明から雷と雨が大暴れ（？） ピカっゴロゴロの後にドスンドスンという音まで…

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『西瓜』です スイカ味の錦玉羹をねりきり餡で包んでいます スイカ独特のシャリシャリした感じを出すため すりおろした蓮根を使用しています 赤い色は天然の着色料（食用）です ねりきり餡も 天然着色料を使用しています （…