突然の 雷鳴！地響きと ともに やって来たのは・・・冬？ 『御菓子司むらもと』の 鉢植えにも 積もりました 昨日の写真なのですが 今日も 同じでした ^_^; すっかり寒くなりました初雪だそうです スタッドレスタイヤも 新品に 交換しました 冬道に対しての …

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『花萌（はなもえ）』です 最初 生まれた時は？『ココアとフルーツのハーモニー』という 長い名前でした（笑） ココア入りの生地に ドライフルーツ入りの餡入りのホイル焼きです (*^^)vココアに フルーツ？ どちらも 洋風です…

雨と 強風で お店 横にある モミジの葉が・・・大量に 散ってきました (ToT)/~~~さて？ 今日は 何回 落ち葉を 拾ったでしょうか・・・？（笑）毎朝の日課は 落ち葉拾い？の 『御菓子司むらもと』です 今年も 咲きました！これって 間違いなく 『残菊』でしょ…

ちょっと ボケていますが・・・『御菓子司むらもと』の 金のなる木の 花です (^^)v ここへ来て やがて 20年弱？大きくなったものです (^_^)/~ ・・・と感慨に耽る 今日この頃に・・・「この枝 一本下さい」（お客様？）「？」一枝 折って 持って行きましたが…

『御菓子司むらもと』から 見える 今日の 獅子吼高原です 久しぶりの 晴れでした (^^)/青空に ぽつぽつと 見えるのは パラグライダーです 11月に入って 気のせいでは無く（笑） 確実に？ 忙しくなって来ました報恩講も あって お茶菓子を 買いに来られる お…

『御菓子司むらもと』に 届いたのは・・・ 大量の 『柚子』です (^_^)/~ 予定の 菓子を 仕込み 蒸し上がるまでの間に一個づつ せっせと？ 洗いました 皮を 蜜づけしました仕事場中 香りに 包まれています 何処へ行っても 柚子の香りで・・・・急きょ 仕事を …

『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『木守り』です 『木守り』と書いて 『きまもり』 『きもり』 『こもり』等と 呼び名は？ 違う様ですが・・・ 『きまもり』と いう名の方が 個人的には 好きです 前回は 『柿』でしたが 『木守り』に なりました (*^^)v 柿…

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『黄味しぐれ』です 黄身しぐれは 時雨（しぐれ）が 語源？という事は前に 書きましたので 興味がある方だけ？ カテゴリーを クリックしてみて下さいませ (*^^)v 今日は 時折 みぞれ混じりの 雨が 打ちつけていました ^^; 仕…

『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『落ち葉』です これと よく似た 上生菓子を 前にも 見た 記憶が ありませんか？ そうです 『照葉』から？ 『落ち葉』に なりました (*^^)v 今日は 朝から 雨でした 雨と 風が 木の葉を 落とします風の日は 落ち葉を 箒で …

『御菓子司むらもと』から 見える 獅子吼高原です 今日は 久しぶりの 晴れでしたが・・・寒さに 負けて 今季初の 暖房を 使いました (*^^)v 朝陽を 浴びての？ 山の色です 夕陽に 染まるのも？ 期待していましたが 残念ながら 雲ってきましたので・・・ ^^; …

『御菓子司むらもと』の 『クリームどら焼き』です 先日から 品切れ状態が しばらく 続いてしまい お客様には 大変 ご迷惑をお掛け致しました m(__)m 『栗どら』とは 姉妹商品？ 相棒の様な？ 間柄です（笑） 『生どら』では ありません 『クリームどら焼き…

『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『初霜』です 小豆粒餡入りの煉り切り餡に 小豆粒餡入り 氷餅添えです 『霜月』も はや 三分の一が 過ぎました 寒さも・・・ やっぱり？ とうとう？ やって来ましたね 昨日・今日は 突然の豪雨が・・・ ＼(◎o◎)／！とくに …

『御菓子司むらもと』の 『金つば』です 今では 『金つば』という 名前？ 呼び方？が 馴染んでいますが・・・もともとは 丸形 楕円形の 『銀つば』が 始まりです (^_-)-☆ 銀より金で？ やがて 『金つば』に・・・ 誰かが 勝手に 格上げしたのでしょうか・・…

『御菓子司むらもと』の 和菓子 『里だより』です 定番の和菓子です 通年商品です (^_^)/~ 小豆粒餡入りの 焼き菓子に 和胡桃・・・素朴な 和菓子です形も 素朴です (*^^)v でも こういった素朴な お菓子って 結構？ そのお店の 味が 解ったりして・・・気が…

『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『山茶花』です 煉り切り餡製 小豆濾し餡入りです もう？ 立冬なのですね ^^; ようやく 紅葉が 見頃だと 思っていましたが・・・どおりで 朝晩 寒く なったわけですね (^_^;) 霜月？ これからは 上生菓子の 色が 難しくなり…

『御菓子司むらもと』の 『米煎餅』です焼成前は こんな感じです (^^)/ 数年前から 箱入りに なりましたその前は 袋入りで 販売していましたが・・・時々 中身チェックを する お客様がいらっしゃいました 硬さ等を 知りたいのでしょうか？ さり気なく 指で…

『御菓子司むらもと』の 店内に 帰って来ました ただ・・・ 移動するときに 通らなければならない 難所が 二ヶ所 あります ^^;どう見ても？ 寸法的にも？ 無理なのですが・・・どうにかこうにか 最小限の？ 破損だけで 辿り着く事が 出来ました (*^^)v 蕾は …

『御菓子司むらもと』の 上生菓子 『錦秋』です 今回 さつまいも餡用に 仕入れた 加賀野菜のひとつ 五郎島金時ですが・・・良い サツマイモでした (^^)/皮は 薄く しっぽも？殆ど無く ずん胴で・・・ カットすると 一面に 白い蜜が？ プツプツと出て来ます自…