このシリーズも最後です 『御菓子司むらもと』の工芸菓子です 工芸菓子でよく作られる 王道（←っていうのか 定番？）の他に 石川県らしさを入れたいと思い選んだのが 石川県の郷土の花（クロユリ）です 現物を手にした事も無く 資料だけで制作しました(^^;)…

『御菓子司むらもと』の工芸菓子です（このシリーズはもう少し続きますが しばし お付き合いくださいませ m(__)m） 松・鷹に続いて牡丹です こちらも 王道のひとつです・・・たぶん？？ 『御菓子司むらもと』でも 何度も作っているモチーフですが・・・今回…

只今開催されています 『お伊勢さん菓子博』に工芸菓子を出品中の 『御菓子司むらもと』です 今回は第二章の『白鷹』の解説（？）です・・・ 白鷹も勿論 お菓子で作られています (^^)/ 鷹は 松と同じで（？） 会場には沢山あると思います・・・たぶん？です(…

『御菓子司むらもと』の工芸菓子 『薫風瑞翔（くんぷうずいしょう）』です 本日より開催されました 『お伊勢さん菓子博2017』に出品した作品です ようやくご紹介ができます （笑） 今日 発表があった 第27回全国菓子大博覧会・三重・工芸菓子機関賞受賞一覧…

16日の朝早くに 『工芸菓子』を乗せた車を運転して三重県営サンアリーナに向かった『御菓子司むらもと』です 当日は晴天でした (^^)/ 一週間前から 三重県の天気予報を確認していました 数日前までは 曇りに小雨？の予報でしたが前日になると？？ 晴れマーク…

『お伊勢さん菓子博2017』が 4月21日（金）から5月14日（日）まで開催されます 会場は 三重県営サンアリーナ及びその周辺です 『御菓子司むらもと』も工芸菓子を出品させていただきます 『御菓子司むらもと』は石川県菓子工業組合での出展です搬入日は16日と…

『御菓子司むらもと』の藤の木も 蕾が大きくなってきました (^^)/昨年は 葉っぱだけで 花が無かったのですが・・・今年は咲くのでしょうか・・・？ 新入学関係の仕事も 式が終われば もう終わりかと思っていましたが・・・ まだ続いています (^^;) 定休日も…

『御菓子司むらもと』の山吹です 細々とですが・・・（笑） 今年も咲いてくれそうです(*^^)v あっという間に 日が過ぎていきました (^^;) 入進学を迎えられた方々・・・ おめでとうございました やはり？ 予定通り？ 工芸菓子はストップでした (^^; あと残り…

とうとう4月になってしまいました (^^;) 入進学 新年度・・・ 薯蕷饅頭づくりに追われています (^^) 芋と米粉で作る薯蕷饅頭ですが 仕上げを工夫すれば上生菓子にもなる和菓子です上用とも云われますが 上に用いると言う言葉からも位の高さが伝わるのではな…