先日 『御菓子司むらもと』の貴重な定休日？でしたが和菓子講習会に行って来ました (^_^)/~ 業界では有名な方ですその方が 講師の先生をされると言う事で・・・ 受付開始時間に会場に着いたのに・・・・ もうすでに 沢山の人が来ていました ^^; とりあえずは…

悩む事無く？ やってます（笑）『御菓子司むらもと』です例のアレの事ですよ(*^^)v とりあえず完成した物は予備として保管？・・・しながらも参考資料として現在もすぐ見えるところにいます何所が変だったのか細かいチェックをしています^^; 納得いかない所…

『十五夜』『敬老の日』に『秋分の日』・・・それと『秋祭り』？ あれこれとイベント的な事が多くなるのが連休ですか？ それともイベント事が多いので 連休になるですか？（笑） 連休？ それは・・・ 夢の様な言葉だと思う『御菓子司むらもと』です^^; お団…

『御菓子司むらもと』の 工芸菓子用の抜き型です 自作していますので 仕上がりが雑で恥かしいのですが・・・ ^_^; 今回の制作を始めて 少し仲間が（？）増えました・・・と言っても 微妙にサイズが違うだけです（笑）追加するにしても この型は簡単に作れま…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『栗ふくさ』です ・・・が 今回は 裏側が主役？ こんな感じで仕立てています 以前 お客様から言われた事がありますこっちの方が良いと・・・ ^^; ただの 円形の生地を 丸く仕上げるには どこかでヒダを入れないと丸い球…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『栗餅』です 久しぶりの 季節の和菓子ですね（笑） おまけにブログも 久しぶりの連続です (*^^)v油断は禁物？もともと神出鬼没の？ 書き込みですが・・・（笑） お店も秋の和菓子に変わって来ていますと 言いながらご紹…

そろそろ 秋祭り（？）が始まったようですね 御赤飯の注文が入ってきたり今日もありましたが 来週が多い様ですご注文頂き 誠にありがとうございます お店も 少しづつですが 秋のお菓子に変わって来ています『御菓子司むらもと』です 上生菓子ですが・・・ 代…

『御菓子司むらもと』の 工芸菓子です疲れて来ました ^^; 納得がいかず同じ個所で 苦しんでいます (T_T)/~~~ 進んだと思ったら 修正をし またやり直したり・・・・ 前回のやり直し個所は？ 何とか（？）やり直したと思うのですが 今回は進行中でのやり直しが…

9月になってしまいました今年も残り3分の１？ 日が暮れるはじめると・・・聞こえてくるのは？ 『御菓子司むらもと』の上生菓子 『虫の音』です (^_^)/~ もうそんな季節が やって来てしまいました ^^;もうそろそろ 危うい時季です（？） 工芸菓子を制作できる…

アクシデントです少し ブルーです 誰にも 責任はありませんそうです・・・破壊者は 私 『御菓子司むらもと』です 壊れる時は（？） あっという間です (ToT)/~~~ 触れる力加減だけで破損してしまいます簡単に言うと（？） 簡単に割れます（笑） 修復しないと…