『御菓子司むらもと』の季節の和菓子『かしわ餅』です 写真は小豆こし餡入りの 白無地生地です この後 柏の葉の中に包まれます 石川県産米『ひゃくまん穀』の米粉を使用していますが お米の色でこの白さです (^^)/ 形は 兜型ですが ちょっとあまり他では見か…