『御菓子司むらもと』の 和菓子 『どら焼き』 ですが
『栗どら』 以外に もうひとつ
定番の 『どら焼き』が あります (*^^)v
それは・・・
『クリームどら焼き』です 『どら焼き（クリーム）』？
夏場などの 気温が 高い時季は お休みしていますが・・・ m(__)m
基本的には この二趣が 『御菓子司むらもと』の 定番の 『どら焼き』です
まだ一度も ご紹介していませんでした ^^;
白いクリームの中には 能登大納言鹿の子豆入りで
小豆粒餡と 合わせて 完成です
『栗どら』と 同じ 焼印を 押しています
自分で 描いた 獅子頭の絵を 別注で つくって貰った 特製の焼印です (^^)v
焼きたての どら焼きの皮に バターを 塗って・・・・？
これは 和菓子屋さんだけの 楽しみ？
裏技です（笑）
熱いうちが 美味しいです (^o^)丿
