先日 『御菓子司むらもと』の貴重な定休日？でしたが
和菓子講習会に行って来ました (^_^)/~
業界では有名な方です
その方が 講師の先生をされると言う事で・・・
受付開始時間に会場に着いたのに・・・・
もうすでに 沢山の人が来ていました ^^;
とりあえずは 前の方の席をゲットできました
前後左右は？ 知り合いでしたが…（笑）
出来るだけ？ 講習会には参加するようにしています
講習会に参加される人の多くは 講習会で作る菓子を 学ぶ事が第一番の目的なのでしょうが
それ以外のお話を聞く事の方が 実は楽しいのです
使用する原材料の説明も有り 勉強になります・・・が
講師の先生の手元？には 普段の仕事がでます
それにまつわる？ 仕事での工夫までもが聞けるのです
なかなか無いチャンスです
今回もいろいろと勉強させて頂きました
参加出来て良かったです (^_^)/~
以前 講師の先生とは 名刺交換をしましたが・・・・
顔と名前も きっと憶えて無いだろう？と思っていましたが
講習会終了後・・・
沢山の人とお話されていて・・・
もう 帰ろうかな（帰って例のアレ・・・？）と・・・・ 思っていてところに 声をかけて下さいました <(_ _)>
いろいろと情報？や 報告？を聞かせて下さり
最後には熱い抱擁？・・・はありません（笑）
熱く 握手して下さいました
職人さんの手でした(*^^)v
こちらこそ よろしくお願い致します
