卵を使った 和菓子といえば… 『どら焼き』『カステラ』をはじめ 『焼き菓子』『蒸し菓子』 また『黄身餡』などにも・・・ 和菓子屋さんでも 『卵』は 結構使っていますね(^_^)・・・という訳で？ 必ず 新鮮な卵が 冷蔵庫に あります サイズは 一般の卵より …