写真

『早い梅雨明け・・・と』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 6月末と7月1日は 氷室饅頭で過ぎて行ってしまいましたが 梅雨明け後に 氷室の日が来るなんて 記憶には ありません(笑) あまりにも早い梅雨明けでした 暑さで どうなる事かと心配もありましたが 朝一で お越し頂いたお…

『上生菓子から・・・ 百合も咲きました』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です そろそろかと思っていましたが 蕾が色づくと早いですね もう咲いてしまいました (^^) 今日は暑かったです こちらでも 猛暑日のところもあったみたいですが 蒸し物をしていたので 湿度も高くてダブルパンチでした(笑) …

『復活・・・?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 緑色が濃くなり始めた若葉に 雨の雫・・・です もうダメかな? もう花は咲かないのかな? ・・・と思っていた 鉢植えのバイカウツギが 今年は咲きました (^^)/~~~ そのまま 諦めずに 置いてて よかった 元気が無かったの…

『花が咲きました・・・』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です もうそろそろ咲きそうです・・・と ブログにアップする予定でしたが 咲いてしまいました (^^;) つぼみに色が差し始めてから あっという間に?・・・・でした ここ数日は 大荒れ(強風に雨)の天気 好天の日 そして今日は…

『あれも?これも?・・・・と』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 家の山吹も咲きました (^^)/ 入進学関係の仕事も ようやく落ち着いたところですが・・・ 3月初めに4月分のワクチン接種の予約受付がありました 早速 予約受付日に予約に行くと 予約が取れました・・・が 取れた日が 入学…

『チョコっと・・・?』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『煌き』です クリームチーズ入り洋風の桃山菓子に ベルギー産のビターチョコを衣掛け・・・ モカ味のチョコも添えました 金沢金箔で華やかさも・・・? (^^)/ そろそろ チョコのお菓子が 始まります チョコっとだけです…

『秋も深まり・・・』

『御菓子司むらもと』から見た 獅子吼高原山頂付近です ゴンドラ駅から そのままの高さで 右方向に目をやると 小さく見えるのは・・・ パラグライダーです(青色ですが見えるかな?) 昨日の写真です (*^^)v 山も粧い 秋の深まりを感じています 上生菓子も …

『上生菓子から・・・ 紫式部』

『御菓子司むらもと』の『上生菓子』 『紫式部』です 紫式部の別名は ミムラサキ、コメゴメだそうですが・・・ 小紫(こむらさき 別名コシキブ)やオオムラサキシキブは花材として この時季人気がありますが どちらも紫式部と呼ばれています 店の前の隅に 紫…

『上生菓子から・・・ 蛍』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『蛍』です 長い間 個人的には(?) 新聞記事など 報道でしか見ていません・・・ 子どもの頃は 生のホタルをよく目にしていましたが・・・(*^^)v 夜? 暗い中 外出することが ほとんどありません 家(建物内)の中を(?)…

『上生菓子と・・・花』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『牡丹』です いつもと趣を変え? 羊羹製の葉がついています (別注品です) 葉が付くのが良いのか 無い方がいいのか・・・ 難しい判断ですが・・・ (>_<) 普段は葉を付けていませんが つけました 葉の抜型は持っています(…

『あっという間に・・・』

『御菓子司むらもと』の鉢植えの 『石楠花(しゃくなげ)』です 西洋石楠花はまだ硬い蕾ですが こちらは満開です 数日前は まだつぼみだったのですが・・・ 開き始めると あっという間です 見過ごすところでした (^^;) 成長する過程って 確認する事が出来な…

『白さが・・・』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『金花糖』に色付けしているところです 砂糖蜜を煮詰めて 木の棒で擦ります 空気を含み白濁してきた そのタイミングで 水で湿らせた木型に流し込みます 余分な砂糖蜜は 合わせた木型の口から流しだします このタイミング…

『残りは・・・』

『御菓子司むらもと』で使用している 北海道産の小豆です 今年の小豆です 見た目で判断すると 色・艶は良い感じですが・・・ ただただ・・・粒は 小っちゃいです (^^;) 炊いてみた感じは 香りも良く ふっくらと・・・(*^^)v ただ・・・ 小っちゃいです (笑…

『大変でした・・・』

『御菓子司むらもと』にやって来た『獅子方』です 獅子舞ではなく 棒振りと言って 獅子を退治する演舞です 鶴来の秋季祭『ほうらい祭り』が5日・6日とありました 今年は 金劒宮のお神輿が巡行するのは5日。6日の土日でした 4日は5・6日に造り物や獅子方が回…

『そのうちに・・・?』

『御菓子司むらもと』の店先に咲いています (^^)/ 色々な角度から 写したうちの一枚です 花が咲くたびに 難しいとは判っているのですが・・・ いつか挑戦してみたい花です 例のあれに・・・(^^;) ・・・ですので 角度を変えて写しています 花が咲いている時…

『仲間が増えました・・・』

『御菓子司むらもと』には たくさんの猫グッズが集まってきてます(?) (^^)/ 置き物系は お店にも たくさん並んでいますが その他にも マグネットだったり 布ものだったり 猫をモチーフにしたものが いっぱい集まってきています 頂いたものが多いのですが・…

『似てる・・・?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『鈴蘭』です 可愛い白い花が特徴ですね スズランと よく似た花があります 以前 たぶん書いたと思いますが・・・ 家の玄関先に咲いた花を見て・・・ 「綺麗な花が咲いていますが スズランですか?」と聞いた人がいました・・…

『一緒・・・?』

『御菓子司むらもと』の 石楠花(しゃくなげ)です 前回ブログで 西洋石楠花と言っていましたが 日本石楠花の間違いでした m(__)m もっと大きな蕾もあります(^^)v いろんな花が咲き始めて来ました 山吹(やまぶき)も もうこんな感じでした (^^; 心に余裕が…

『気が付けば・・・』

『御菓子司むらもと』の菊が咲きました (^^) まだまだ先かな?と思っていましたが・・・ いつの間にか花が開いていました 今日はどうしたことか?たくさんのお客様が来て頂けました m(_ _)m 毎日がこんな感じだと?繁盛店?? でも毎日がこんな感じだと? 多…

『熨斗紙も・・・?』

『御菓子司むらもと』の 紅白小麦饅頭です ご注文頂いた 別注品です 今回は 『寿』の焼き印入りです 『寿』と言えばの 話ですが・・・ 以前 お店にお越しくださったお客様が ご挨拶用にと お菓子箱を買い求められた時の事ですが・・・ 「熨斗(のし)紙はど…

『紅葉が変・・・?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『銀杏(いちょう)』です 今年の紅葉(こうよう)は ちょっと異変が多かったりするみたいですね 猛暑と台風が原因だとか・・・? 色づきもせずに 枯れてしまう葉っぱも多いようです 銀杏もその一つだそうですが・・・ こち…

『長かった・・・?』

『御菓子司むらもと』にやって来ました 『造り物』です 鶴来のお宮さん 金劒宮の秋季祭『ほうらい祭り』です 金・土・日曜日にありました お神輿さんが町内を廻るのは土日ですが 造り物や獅子方が回り切れないところは金曜日にもやって来ます 何かとお店が慌…

『長い夏・・・?』

先日の定休日は 2週間ぶりのお休みでした『御菓子司むらもと』です 無事 お墓参りに行って来れましたが・・・普段の行いが良いのか悪いのか?晴れは良いのですが 気温が上がり焼けつくような日差しでした 風炎で 猛暑日が続いていますまだまだ 暑い日が続く…

『まだまだでしょうか・・・』

先日 空を見上げると・・・秋かな?と思うような雲がみれて喜んでいたら・・・今日は また暑さが戻ってきて台風がまたやって来るようで・・・久しぶりの明日のお休みも 猛暑かもしれないのかも?そんな中でも 明日は遠路 お墓参りに行く『御菓子司むらもと』…

『見えてはいるが 見ていない・・・』

『御菓子司むらもと』に咲いた 百合です山百合系なのですが・・・ 名前はまだ知りません (^^;) 今年も咲いてくれました毎年咲くと 嬉しいですね (^^)/ 百合はプランター・・・です 鉢植えの藤の葉も元気です 絡み合っていますが・・・こんな感じです・・・(…

『あっという間に・・・』

大型連休もようやく終わりましたね (*^^)v少し 平安な時間を取り戻せた『御菓子司むらもと』です 大型連休の始まりに 家にある 牡丹の蕾が大きくなりました天気も程良く? 雨も無く開花を待っていました 今年も咲いてくれました 今年も二つの花が咲いてくれ…

『見る事知る事・・・』

『御菓子司むらもと』の店舗の方ではなく 住居の方にある『ドウダンツツジ』です もう花の見頃は終わりでしょうか・・・この写真も一週間前です (^^;) 紅葉の頃には 色鮮やかな色合いで楽しませてくれますが 新緑の頃にはこんな可愛い花を咲かせてくれます …

『遅れているのは・・・?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『牡丹』です この時季に作る上生菓子の牡丹は 冬の時季に咲く 冬牡丹や寒牡丹とは少しだけ意匠を変えています 家の鉢植えの牡丹を見てみると・・・・蕾が大きくなっていてビックリです (^^)/ 定休日を挟んだだけでここまで…

『いろいろありました・・・』

随分と? 長い間が空きましたが ようやくブログ更新できました『御菓子司むらもと』です m(__)m ようやく 入進学関係の菓子づくりに追われる事も無くなりました 白山市・金沢市・野々市市の公立の小中学校の入学式が9日でした公立の高校の入学式も9日でした…

『格闘の日々・・・』

それは ここから始まった・・・ 大雪で大変 『御菓子司むらもと』です これは火曜日の朝です いつものように早朝に除雪作業に向かいますが・・・いつもと量が違います (^^;) 長靴が埋まり 雪が長靴の中に入ってきそうです この日は 和倉温泉で新年会の予定で…