『御菓子司むらもと』の 和菓子 『獅子吼の宴』です 白山市鶴来産の 『どぶろく』を 使用した 和菓子です 一文字？ 平鍋？ とも云われる 銅板で 焼いていますそうです どら焼とか 桜もち？ 鮎焼きを 焼く 鉄板？です どら焼き等は そのまま 鉄板に 生地を 流…