杏仁と 抹茶の 和風ぷりんです 杏仁豆腐を 和菓子風にアレンジしました
それぞれ 杏子と抹茶味の 葛のあんを 添えました
蜜漬けした能登大納言入り やさしい食感の ぷりんです (^_^)/~
杏仁風鈴 抹茶風鈴
夏の 和菓子屋さんは とにかく 暑い！ (T_T)/~~~
水物とか 言われますが 水羊羹 ゼリーなど 必ず 火を 使いますし 熱湯での殺菌も お湯！ 焼き菓子は オーブンの 熱気！？ 蒸し物は 蒸気で 暑い！
お店に並ぶ 涼しげな 和菓子も こうして生れるのであります… (^_^;)
