『麦秋（ばくしゅう）』とは 麦が実り 取り入れされる頃の 季節の事をいいます
黄色くなった 麦畑と 稲が実る 秋に 重ね 『麦の秋』 『むぎあき』などとも いわれます
『御菓子司むらもと』の 『麦秋』です
錦玉羹製 麦焦がし入り
麦焦がし・おちらし粉・はったい粉等 呼び名は 各地によって 変わりますが
同じ物です (^^ゞ
香ばしい 麦の香りが 楽しめる 和菓子です
この近くでも 秋かと思わせる様な 風景が 見られます (^_^)/~
昨日は 石川菓業青年会の 定時総会が 金沢で ありました
久しぶりに 金沢の中心街へ 行って来ました（笑）
ＭＲＯの福島アナウンサーや 県庁から青木さんなど 菓子業界外からの
菓子に対する お話も聞く事が出来 とても 中身の濃い 総会でした
行きは 電車で 金沢へ（飲む予定？）
帰りも 電車の予定でしたが・・・
帰りは・・・？
会長さんの車で 自宅まで・・・
ありがとうございました
