『桃の節句』 『ひな祭り』に『雛人形』とともに飾られる 和菓子『金花糖』ですこちらでは一般的なのですが・・・？ 金花糖は 砂糖を煮詰めて 蜜をすり 白濁したら専用の木型に流し込み余分な蜜を流し出します 暫くした後 木型から 金花糖を取り出します (^^…