今日は クリスマスイブ ですね・・・
『御菓子司むらもと』では クリスマスイブって・・・ 何？ でした ^^;
『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『遊楽菓 さつまいも』です
桃山製の 生地に 焼き芋にした さつまいもを 餡にして 仕立てました
さつまいもの 形をした 遊び心たっぷりの？ 楽しい和菓子です
桃山の 卵の香りと さつまいもの餡が いい感じです (*^^)v
辻占づくりも いよいよ 大詰めです
福梅も・・・ 大詰めです ^_^;
今日 お客様が・・・
「この福梅 何処のや？」と・・・
「・・・？」（何を聞きたい？）
「お店のお菓子は すべて 当店で つくっていますが・・・」と答えると
「・・・・・・・」（無視・無言）で 帰られました
確かに そのような お店も ありますが
よく聞けたものだと 逆に 感心も しましたが
そう思っている人は まだ他にも いるって事なのでしょうね (T_T)
金沢の 某有名菓子店に つじうらが 売られているそうです
お客様から こんな話が・・・
「あんたのとこの やったっけ？ 以前買った時に 〇〇さん（金沢の某有名和菓子店）の つじうらは うちが 卸してるって 言っとたのは・・・？」
「それは うちでは ありません 別のお店です」^^;
自分のお店用の 製造も ままならないのに？
卸売なんて 出来ません
辻占 福梅の 後には 年末のメイン？
上生菓子が まっています
まだまだ これからが 正念場です
上生菓子が 間に合わないといった 悪夢にも めげず・・・
頑張ります (^_^)/~
ただ・・・？ 何処の菓子？ とか言った 質問は無しですよ （笑）
どの お菓子も すべて まごころ込めた 当店の 手づくりですので・・・
m(__)m
