『御菓子司むらもと』の上生菓子です
次の日曜日が 母の日ですね
連休前から たびたび お問い合わせがありましたが・・・
ようやくお店に並び始めました (*^^)v
見かけられるようになりました
この上生菓子が 出始めの頃は・・・
真似て作っていると思われるのが嫌で
作らなかったのですが
今では 結構ポピュラーな感じにも なりまして（笑）
作られるお店の違いも判るようになりまして
作っても面白いかなと思うようにもなりまして（？）・・・で
作り始めて かれこれ数年経ちました (*^^)v
これだけヒダヒダがあると お菓子的には
乾燥により あんこの乾きなど 問題点も多いのですが
いろいろ工夫をしながらの・・・
勉強させてもらっています
白色もあります
白色って・・・・？
赤色じゃなくって・・・？
白色だけを選ばれたお客様の想いは・・・？
数年前のブログに 書かせてもらいました m(__)m
