『御菓子司むらもと』の上生菓子で 『霜』を表現しました
『初霜』 『霜枯れ』等々 など？ 季節は冬なんですね
12月に入りました
仕事の段取りは もう カウントダウンです (^^;)
『辻占』や『福梅』など こちらならではの 迎春菓といわれる
和菓子の製造が加わる 師走ですが・・・
地元の神社『金劒宮』に納める 餡入りの落雁もあります
こちらも日数がかかる仕事です (T_T)/~~~
12月だけは カレンダーより？
日にちが増えて欲しいです （笑）
仕事は段取り・・・
やり繰りする能力が必要ですが・・・
上手くいきます様に・・・(^^;)
