『和菓子でバレンタイン』? 第二章

季節限定菓子 『縁(えにし)』です

和菓子?と言われると… ^_^;


丸い形は円 円が縁(えん)である様にと・・・ 名付けました(^_^;)


卵白を使用した『ムラング』『メレンゲ』?に似たお菓子です


白い袋は『珈琲』 緑は『抹茶』味です

共に 高級?ベルギー産のビターチョコをサンドしました

大きさは500円玉位?


縁と縁が 合わさる事で 人との繋がり・・・

出会い・・・ 絆・・・ 等などを想い 生まれたお菓子です(^_^)v


まわりはサクサク 中はチョッピリ?生キャラメル?

チョコが良いアクセントです(^_^)/~



次は第三章?