季節限定菓子 『縁(えにし)』です
和菓子?と言われると… ^_^;
丸い形は円 円が縁(えん)である様にと・・・ 名付けました(^_^;)
卵白を使用した『ムラング』『メレンゲ』?に似たお菓子です
白い袋は『珈琲』 緑は『抹茶』味です
共に 高級?ベルギー産のビターチョコをサンドしました
大きさは500円玉位?
縁と縁が 合わさる事で 人との繋がり・・・
出会い・・・ 絆・・・ 等などを想い 生まれたお菓子です(^_^)v
まわりはサクサク 中はチョッピリ?生キャラメル?
チョコが良いアクセントです(^_^)/~
次は第三章?