『御菓子司むらもと』の和菓子 『里だより』です
定番菓子で通年販売しています
小豆粒餡入りの焼き菓子で 和くるみが乗っています(^^)/
これと言って特徴はありませんが・・・
特徴が無い分 素材の味がそのまま菓子の味になります(*^^)v
素朴な菓子ほど難しいと思うのです
小麦饅頭は 何処のお店も同じだと思っていませんか？
違うんですよ〜
簡単な配合で作る和菓子は お店の味や技量が判断出来たりする とても怖いお菓子なのです（笑）
『里だより』（黒だよりではありません<(_ _)> たまにお客様がそう呼びます 商品のロゴ文字のせいかと思うのですが・・・笑）は 自分がお店を始めた頃から作っている和菓子です
なんの変哲もないの菓子ですが 今でも作り続けていられるのは・・・
お客様に愛されているからだと・・・
勝手に思っています (^_-)-☆
幸せな思い込み？ ^^;
台風18号の影響で各地に大きな被害が・・・ 心配しています
