『御菓子司むらもと』の最中 『おやま道』です
この時季は ほぼ毎日 ご注文頂いています m(__)m
店頭には並ばない もなかです（並んでいるのはサンプルのみです 笑）
ご注文頂いた分だけ あんこを詰めて
焼き印を押して お渡ししています
この時季は 報恩講があり ご注文が集中しています
特にそれ用の？最中ではありませんが・・・(^^;)
もともとは 白くて丸いお餅だったり 落雁だったり・・・を
お供えしていたのが 最中に・・・？
最中種（最中の皮の事をもなかたねとか もなかだねといいます）も
菊の花の形をしたものを お供え用に使う事が多いのですが・・・
『御菓子司むらもと』では 菊の最中種は使用していません
普段売りの最中『おやま道』の ご注文を頂いています (^^)/
「この前 〇〇さんとこで 頂いた最中が美味しかったので
お願いできますか？」って ご予約頂くと・・・
嬉しくなります (^^)v
シンプルな和菓子ほど 難しいのです (^^;)
素材や製法にこだわり 作っています
美味しかった～という一言が聞けると・・・
もっと頑張ろうという 励みになります (^^)/
『御菓子司むらもと』から見た 獅子吼高原山頂付近です
ゴンドラ駅から そのままの高さで 右方向に目をやると
小さく見えるのは・・・
パラグライダーです（青色ですが見えるかな？）
昨日の写真です (*^^)v
山も粧い 秋の深まりを感じています
上生菓子も 照葉から落ち葉に・・・
家の周りも秋らしくなりました
毎年恒例の？ あの菊も？
綺麗に咲きました
菊の時季もそろそろ終わりかな？ と思う頃に 咲いてくれています (^^)/
四つ葉も 紅葉です
こちらも？ 紅葉です （笑）
秋も深まって来たと感じている間に 秋は一気に過ぎていきます
秋を もっと楽しみましょうか (*^^)v
『御菓子司むらもと』の上生菓子『初霜』です
まだ初霜は見ていませんが・・・ 霜月ですので・・・（笑）
そのうち？ 白いものが心配な季節がやって来ますね
予報では 多いとか平年並みだとか・・・？
雪の心配です
数年前から タイヤ交換する度に 「このタイヤそろそろ危ないですよ」と
「山はまだありますが 硬くなってきてますし
製造年月が・・・」と 言われ続けていましたが
忘れたふりをして交換しに行っていました
・・・が 言われ続けて数年？
また今年も言われるの？
そこで 今年は新しいスタッドレスタイヤに交換します
ただし 別ルートから購入？ いつもタイヤ交換してもらっている所ではなく
身内のところからです
交換してもらっているとこは 近所ですが
購入するとこは 少し遠い能登の方です
身内が車関係の仕事をしていますので 助かっています (*^^)v
車検も・・・ m(__)m
『御菓子司むらもと』の『薯蕷饅頭』です
『錦秋』です (^^)/
薯蕷饅頭は 山芋と米粉を使用してつくる お饅頭です
小春日和は何処へやら・・・
寒くて 冷え込んで 雨まで降って・・・と
過ごしにくい日です （笑）
定休日でお休みの日も 家を出るまでは良かったのですが
目的地付近で どしゃ降り (T_T)/~~~
買い物を終えて 出ようとすると
また どしゃ降り
荷物を積み込もうと車を 出入り口付近の駐停車禁止を避けて
すぐそばまで 寄せましたが・・・
寒さを感じるほど 濡れてしまいました (>_<)
錦秋を楽しむのは 雨ではなく
小春日和が いいですね (*^^)v
栗入り小豆こし餡を 包んだ 薯蕷饅頭でした
