紅白薯蕷饅頭 桜上用 御赤飯など
春のお祝い 内祝に用いられる和菓子は
申し訳ありませんが・・・
完全『予約販売』に なります
数に限らず ご予約頂いてからの販売となりますので・・・
当日 店頭にお越し頂いても 御求めに お答えできない事もあります ・・・申し訳ありません<(_ _)>
御赤飯は 特に 前日からの仕込みも有りますので・・・
宜しくお願い致します
前日に 小豆を炊き(当店ではささげでは無く 小豆を使用)
煮汁で 糯米を染めます
一昼夜浸けた後 翌日 蒸しあげます
蒸した糯米は 美味しいですね♪
試食は欠かせません!!
御赤飯と 桜上用の 二段重は
今年も 一番人気!!
下段には 御赤飯 上段に桜上用です
ここ数日は 睡眠不足^^;
特に仕分け 仕上げをする販売担当者は 完全徹夜に うつろな徹夜続き・・・
製造担当の私は 横にはなれましたが・・・
幻想と妄想？ 注文時間に 間に合わなかったら・・っと思うだけで
浅い眠りに・・・ うなされて(^_^;)
ようやく このゴールは見えて来ましたが
もう少し 頑張らないと・・・(T_T)
