『季節の和菓子から・・・ さつまいも餡の・・・』

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『御菓子司むらもと』の『季節の和菓子』 『みのり』です

 

波照間島産の黒糖を使った生地に

石川県産の加賀野菜のひとつ『五郎島金時』を使用した

さつまいも餡入りの どら焼きです

 

さつまいもが美味しい時季にお店に並ぶ 季節限定和菓子です

 

10月になりました

美味しいものも たくさん出てきたりする

秋ですね・・・ 

能登の栗が 届きました

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どんな和菓子にしようかな? (*^^)v