『御菓子司むらもと』が 考案・創作した和菓子 『旨石 ―蓮根―』です
詳しくは カテゴリーから？ どうぞ・・・ （手抜き？ ^^;） m(__)m
ここ最近 お隣の ○○市や ○○○市から お越し頂いている 新しいお客様が 数人いらっしゃいますが・・・
週に数回は？ 来店されます
『御菓子司むらもと』では 基本的に セルフチョイス？です
店内には 約30㎝角の 専用のトレイが 置かれていて
お客様が お好きな和菓子を 自分で手に取り トレイに載せ レジまで・・・
なのですが
持ってくる トレイの数が・・・ 多すぎです ^_^;
初めてお越し頂いた時は トレイに数個だった 和菓子ですが
来店を 重ねるごとに トレイの数が 増えていき
おまけに お店のお客様に 商品の説明をして 薦めています？
お客様オリジナル？の 詰め合わせの菓子折も数箱 宅急便での発送を ご依頼をされたりと・・・
ありがたい事なのですが 和菓子の製造が 追いつきません (T_T)/~~~
製造と販売担当者しか 居ない和菓子屋です
特に 販売する 数量などの制限は ありませんが・・・
この時季に？
このような 新しいお客様方は？ 数名でも・・・・ (^_^;)
焦ります！！
