『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『木守り』です
正確には？ 『木守』ですが・・・ ^^;
オレンジ色の？ 橙色の？ 和菓子に？ 黒胡麻が 一粒 のっているだけです
さて これは 何なの でしょうか・・・？
そして・・・ 『木守り』とは・・・ ？
『木守り』と 云う言葉を ご存知の方々は・・・
この姿から？ 何となく？ お解りに？ なりましたでしょうか・・・ (*^^)v
この姿で 勘づいた？ 気付いた人は？ 逆に 『木守り』って 何？って 事も あるのでしょうか？
そのものの姿で 表現するには 特徴である あれが 欠けています
『木守り』とは・・・
葉が散りつくした 柿の木の枝に ひとつふたつ 取り残された 柿の実の事を いいます
来年の 豊作を 祈って わざと 残された 実です
柿以外にも 柚子も ありますね (^^)v
姿からも 菓銘からも 解りづらい 和菓子でしたが・・・
『木守り』は 『柿』を 表現した 和菓子でした
解り難い 和菓子ついでに・・・？
そのまま パクリと いったら・・・
気付かないでしょうが？
黒文字などで カットすると・・・
柿の種が 顔を 出します (^^)v
ウイロウ生地に 白濾し餡仕立て 金時豆入りです
ヘタを 隠して お尻を 向けています m(__)m
