『梅の和菓子・・・』

季節の和菓子 写真

『さくら餅』の後に　なってしまいましたが

『梅』の　和菓子です


季節の和菓子　『梅の香』です


赤梅の　甘露煮は　和風ゼリー等で　使うのですが

今回は　赤梅餡にしてみました　(^^ゞ


思ったより　色が出て？　一切　補色は　しませんでしたが

赤色です　^_^;


ウイロウ生地から　赤色が　透けて見えれば　面白いかな？

という　発想で　仕上げてみました


黄色い花芯は　あえて　付けませんでした

未開紅？

そんな感じです　(^_^)/~