『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子『抹茶大福』です
前回こちらで少し触れました（？） 7月のご注文分にと もうご予約頂いた 和菓子です(^^)/
今季も お店に並ぶ前からも 何度も問い合わせ等も 有ったりもしました（も続き？笑）
北海道産小豆粒餡の中に 抹茶ガナッシュを包み さらに餅粉製のお餅で包み
極上の抹茶でまぶし（？）仕立てました （←ややこしい 笑）
ガナッシュ入りですので あまり気温が高くなると ガナッシュが柔らかくなってしまい
製造販売はしていないのですが・・・
注文を聞いちゃった？ 引き受けてしまった？
さあどうしましょうです(^^;)
まずガナッシュの配合を変えないといけませんね・・・(T_T)/~~~
季節の和菓子って たまに季節外れの時に「無いんですか？」という問い合わせが あったりもしますが・・・
季節の和菓子ですので その時季に是非お楽しみくださいませ (^_-)-☆
お饅頭続きと こちらも以前書いたのですが・・・？
またまた お饅頭のご注文が入って来ました(^^;)
これって良いことなのでしょうか？（笑）
