『大変・・・』

『御菓子司むらもと』の和菓子　『獅子吼の宴』です

焼き上がり　紙をはがすと　こんな模様が出て来ます

どぶろく入りの生地です

大変ということが　凄く現実味をおびて来ました

緊急事態宣言もそうですが

石川県は　特定警戒県のひとつです　(T_T)

人口10万人あたりの感染者数でみると

やばいです

石川県では　クラスターが多いのですが　感染経路が判らないのも多く・・・

そもそもクラスターっていうのは　なぜなのでしょうか？

集団感染のほうが　個人的には危機感が増すのですが・・・

自分が住む町に　隣接するところで　感染者が多くなってきています

不要不急の外出は　控えて欲しいものですが・・・

お店の方は・・・？

お客様が来ないと　不安

来ても　不安

微妙な問題です

いろんな面で　大変です　(T_T)/~~~

感染しない様に　皆様の行動が大事な時ですね

『ひとときの・・・』

『御菓子司むらもと』の和菓子　『ひとときの』です

紅茶と檸檬を使用した　お干菓子です

この後　乾燥させます　(^^;)

両側が（？）ダージリン紅茶　真ん中に（？）檸檬が入っています・・・(*^^)v

『ひとときの』という言葉の後に　続く言葉は？

人それぞれ　違うのでしょう

例えば・・・

語らい・・・とか　安らぎ・・・とか　・・・・とか　・・・とか　とか？

今は　安らぎが　いいですね

世の中　普段とは　まるっきり違う　環境になってしまっていますが

不安だらけです　(>_<)

安らぎが　求められているのでは・・・

新型（？）は　デザインや機能ならいいですが・・・

目に見えない物なんていらないですね

石川県でも　いらない新型のせいで　独自の宣言が出ました

不要不急の自粛・・・？

ダメなら駄目と　はっきり言った方が　いいのでは・・・？

『時は過ぎていく・・・』

『御菓子司むらもと』の上生菓子　スズランです

入学式などのご注文も　なんとか山場を越えました

今週末？までは　まだ少し続きますが・・・　(*^^)v

山場は大変でした

製造担当者より　販売担当者が・・・

お饅頭の仕上げや　お饅頭入りの菓子箱の包装　お赤飯ののし紙かけや

もろもろと・・・　やっぱり？　徹夜・・・・　(^^;)

おかげさまで　無事に　すべてお引渡しできましたが

お疲れさまでした　m(__)m

じっと　何もしなくても時は経ちますし

バタバタと動き回っても　時は経ちます

自然を見てみると・・・・

山吹が　咲き始めていました

下の方に　ぼやけて見えるのは　石楠花で

上の方に　ぼやけてるのは　レンギョウです

焦ってジタバタしていても

縮こまりじっとしていても

時は関係なく　過ぎていく・・・・　

『お赤飯と・・・』

『御菓子司むらもと』の　お赤飯です

桜薯蕷饅頭とセットで　二段重になります

写真のは　小の二段重です

大の二段重もあります

どうなるかと　不安でしたが（？）

入学式は　今のところありそうです

少しづつのですが　ご注文が入っている日が続き　作っていますが

やはりメインは　当日の7日です

お引き受けした　ご注文分は　必ず仕上げないといけませんので（当たり前ですね）

頑張ります

時間との戦いが　待っています（笑）

『色もいろいろ・・・』

『御菓子司むらもと』の和菓子　『薯蕷饅頭』です

写真では判りませんが　この薯蕷饅頭には　栗一粒が入っています　(*^^)v

『薯蕷饅頭』は　小麦粉で出来た　小麦饅頭とは違い　

山芋系の芋と米粉で出来たお饅頭です

この時季は　紅白で用いられることが多いのですが

紅色が曲者です　（笑）

目指す色合いは　さくら色です

赤色が　濃いといやらしいですし　薄いとボケてしまうので

色を出すのは　大変です　(^^;)

お店によっても　色って違いませんか？

早いですね

そろそろかなとは思って　見ていましたが

咲いていました（笑）

蕾の写真は　取り損ねました　(*^^)v

『早い・・・？』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です

ねり切り餡は　加賀棒茶で仕立てました　(^^)/

石川県でも　桜の開花宣言がでました

過去にも二回　同日の開花宣言があったそうですが　最も早い日だとか

ただ・・・　明日から天気が良くなさそうです・・・

満開までの期間が延びれば？　花を楽しむ時間が増えて　いいのかも？　(*^^)v　

桜の開花宣言は　早かったですが・・・

もうひとつ　速かったやつが・・・<`ヘ´>

危うく　大事故　死にかけました

後　数秒？　数ｃｍ？

家の車庫から　普段はしない配達に行くため　車を出そうとすると

目の前ギリギリのところを　車が走っていきました

いつも　車庫から道路に出る時は　左右の確認をしています

左右の状況が　見えにくいので　なおさら注意しています

こちらは左に出ようとしてましたが

前を走っていった車は　運転席から見ると右から左へと走っていきました

こちらは軽のワンボックスワゴンです

構造上？運転席から前のボディーは　ほとんどありません

後少し　タイミングが悪ければ　出会いがしらにやられていました

もう少し前へ出ていたら　運転席を直撃でした

裏道？みたいなところに　車庫がありますが・・・

裏道だと思ってスピードの速い車も多いです

相手の車も　驚いたようで？

ぶつかって無いと　車の中で確認できたのでしょうか？

ゆっくりと走り去って行きましたが・・・

デイサービスの車は　安全運転して下さいよ～

目立つ車なんですから・・・　(^^;)

『見た目では・・・？』

『御菓子司むらもと』の上生菓子　『三色すみれ』です

見た目は　今年も　いつもと同じですが　違うのは・・・？

中のあんこでした　(^^;)

気付かなければ（覚えていないと）　気づかない？

そんな　違いですが・・・

見た目だけでは　判らないものって　いろいろあります

今日　作ったある和菓子ですが・・・

見た目も　使用しているものも　何も変わっていませんが

食感に違いが出ました

たまたまではなく？

そうなるように　工夫したのですが　(*^^)v

見た目は　何にも変わっていません（笑）

気付いて下さる人が　いたなら・・・・ば

成功かな？　(^^)/