『御菓子司むらもと』の 柚子羊羹 『柚子の香』です
柚子の香りが そろそろ恋しい季節ですね
大根に 柚子みそ？
一杯いきますか？（笑）
柚子が 好きって言うだけで 何故か 大人〜！ って連想してしまいますが・・・
あの香りが お気に入りです
お漬物にも ありです!! 石川県では かぶら寿し だいこん寿しにも・・・
かぶら寿しは かぶらに鰤（ブリ）や鮭の切り身を挟み 麹で漬けた 漬け物です
大根寿しには 鮭や 鰊などを 挟んでいます
写真の映り？ 色が 上手くでませんでしたが・・・^^;
二層になっています
前回の 『柿羊羹』の別バージョン？
蜜漬けの柚子と 手亡豆の鹿の子豆入り羊羹です
