『御菓子司むらもと』の 和菓子 『ひとときの』です
カット中の 写真です
仕上がりは これを 乾燥した後です・・・ (^^)v
平成21年の 全国菓子工業組合青年部 全国大会にて 『愛の菓子コンペティション』で 『理事長賞』（一位？）を 頂いた お菓子です
決められた 『紅茶パウダー』を 使用して 菓子を 考案するのですが
和菓子で？ 紅茶です 難しかったです
（詳しい話は カテゴリーから どうぞ・・・ ズル？（笑））
考案したり 一次審査 二次審査が あったのは 前年の 平成20年の 秋・冬の ことでした
早いですね〜 もう5年前の話ですね (^^ゞ
最初は 店売りを 考えては いませんでしたが
商品化して はや 4年ですか？ （笑）
今では 欠かせない 『御菓子司むらもと』の 和菓子の ひとつです
先日の事・・・
あるお客様ですが 東京のお友達への 手土産に 『ひとときの』を 持って行かれたそうです
「あのお菓子 美味しかった〜 今度 お金渡すから 送ってくれる！？」と
言われて また お越し下さいました (^_^)/~
お客様も お友達に 喜んでいただけて 嬉しかったでしょうが・・・？
その話を聞いた 作っている 本人は もっと 嬉しかったです（*^_^*）
励み？ 元気まで？ 頂きました
よ〜し 明日からも 頑張るぞ！ (^^)/
