前回もよく似た写真がありましたが・・・
今回は山が？少しボリュームがアップしています^^;
でも まだこれで終わりではありません
まだまだ こんな山が続くのです
ひたすら頑張る『御菓子司むらもと』です
延々と同じ作業を繰り返すのは 苦にはならないのですが
はかどらない事が 苦です（笑）
集中力の持続時間も年々短くなって来ました(ToT)/~~~
ウルトラマンのように カラータイマーが点滅し始めます
作業中ウルトラマンでいられるのは数分だけです？
昨日 お菓子屋さんのメンバーと視察勉強会？で 新潟県の和菓子屋さんに
行って来ました
自分は久しぶりのお菓子屋さん訪問でした
繁盛店はやはり何かが違いますね
自分のお店と比べて見て来ました
まだまだ 足りないものだらけ？
色々と見聞し勉強させて頂きましたが それを自分のお店で 何か反映させないと
意味が無いのです・・・
店づくり？ 菓子づくり？ ・・・・まだまだですね (^_^;)
