『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『チョコ大福』です
大福餅生地の中には 小豆粒餡入り・・・なのですが
粒餡の中には ビターチョコのガナッシュが包まれて入っています
大福生地は ココアパウダーで覆われています (*^^)v
この時季になると 登場する？ 季節の和菓子です
もうそろそろかな？という感覚で 作り始めています (^^)
この時季に 無いというのも寂しいですからね
イベント関係に？ 対応するのは なかなか大変なのですが・・・ (>_<)
この時季に無くて困る物のひとつ？といえば
雪です
無くて助かっていましたが（個人的に？）
やっぱり 無いと困る物です
今は助かっていても 後々弊害がやって来るでしょう？？
先日 久しぶりに（今季初の）除雪をしましたが・・・
その日から 左足のヒザ裏が痛いです (T_T)/~~~
筋肉痛が早く出るのは 若い証拠だとか・・・？
若いとは思わないので 重症？
・・・ではないと思うので
ちょっと無理をしたのかも？
何の反応が無いのも困るので 痛みがあって良かったのかな（笑）
