『御菓子司むらもと』の 工芸菓子です
お菓子で作っています
工芸菓子は 細工飾り菓子とも言われています
食べる事が目的では無く 見て頂く為のお菓子です
・・・が 食べられるお菓子で ちゃんと作っています (^^)/
菓子作りの 技術や感性は お客様にはなかなか伝わりづらいものがあります
工芸菓子を通して そう言ったものを 少しでも感じて頂けたら嬉しいです (*^^)v
今回は 雨の時季と言う事で（？） 雨が似合う花です
花が咲くまでには 完成させたいと思っています（笑）
以前に一度作りましたが 一回作っただけでは？
課題が見つかるだけです
とてもとても 満足いくものなど出来ません (^^;)
二回ぐらい作っても 同じかもしれませんが・・・（笑）
前回の事を 思い出しながら
作り始めました (*^^)v
雨の時季です 湿度が敵になるのか
味方してくれるか？
