『御菓子司むらもと』の和菓子 『栗饅頭』です
饅頭という名前ですが 焼き菓子です (^^)/
こちらは 蜜漬け栗を使用していますので
前回の『栗ふくさ』とは違い 通年販売しています
基本はシンプルです
焼き菓子で 自家製白あんの中に 栗一粒入り・・・
レシピがシンプルなものほど 難しい・・・のです(*^^)v
計量（数値）は同じでも 仕込みの加減で 出来上がりが 違ってきます
レシピがシンプルな菓子ほど チャレンジしたくなります
何度でも 何度でも・・・（笑）
いつになったら 納得いけるのかは 分かりませんが・・・
少しづつでもいいので 前に進む？ いいものに？近づいていけるように
頑張ります
少しづつですが・・・・ (*^^)v
少しづつですが 人の動きが感じられるようになってきました
人流？って 違和感がある言葉ですね
物に例えているような・・・？
少し下火になってきましたが
まだまだ・・・・油断は禁物ですね (^^;)
