『季節の和菓子から・・・ 春の香いちご』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『春の香いちご』です

 

さくら餡と小豆粒餡入り 羽二重生地製の 苺の大福です

 

毎年の事ですが お店に並ぶより 問い合わせの方が先でした (^^;)

 

震災から 一か月経ちました

避難所生活されている方々が まだまだたくさんいます

普通の生活が送られない方は もっといます

地域によっては 断水がまだ続いています

電気も水も 普通に使えている事に 感謝しています

 

実家がある市では ほとんどの家は どちらも復旧しています

一部ではまだ断水しています

その一部に 実家があります (>_<)

もうすぐ立春・・・

春はすぐそこ・・・? ですが

 

気持ちは まだ1月1日

 

被災された方々が 普通の生活が送られるようになったら

春を感じられるのでしょうか・・・?

 

 

 

 

 

 

『上生菓子から・・・ 下萌』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『下萌』です

 

雪の下で 芽吹きを待つ草木を表現しています

 

雪が降り積もりました

昨日は 早朝出勤だった子どもの為に 定休日なのに?

朝4時から 除雪しました (^^;)

何とか無事に 家から車を出せました・・・が

途中の運転は大変だったでしょう

自分たちも 別のルートですが 買い物に出かけました

アイスバーンに デコボコの轍(わだち)で

勝手に横にワープ?

冷や冷やしました (>_<)

 

帰り道では パトカーの赤色灯が反対車線に停車中

近づいていくと・・・

こちら側の車線に3台の車が 路肩に寄せ並んで止まっていました

じっくりとわき見をしていたら 自分も危ないので

はっきりとは見れませんでしたが 追突事故?

なんとか パトカーと事故車?の間(車一台通れるぐらい)を

すり抜けました

 

くれぐれも 雪道・氷道での車の運転は 気をつけないと・・・

 

 

無事だった工芸菓子 其の2です

工芸菓子も 花器?も ケースも自作です

無事でよかったです

 

 

 

 

 

『季節の和菓子から・・・うぐいす餅 ・・・と工芸菓子は?』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『うぐいす餅』です

 

石川県産のもち米粉を使用した餅生地で 自家製餡した北海道産の小豆こし餡を

包み 青大豆黄な粉で仕上げました

 

季節の和菓子を作られる事に 感謝です m(__)m

 

 

実家がある 市なのですが・・・

地域により未だに断水しています

実家は 断水地域に含まれています・・・ (>_<)

 

能登の事を表現する時に・・・

能登はやさしや 土までも』・・・と

いわれますが・・・

大丈夫か?と 訊ねても?

大丈夫や・・・としか返って来ません

大丈夫なはずは無いのですが

他の人(被害が大きい人)よりは大丈夫だと気持ちが 大丈夫と言うのです

 

 

先日 ある方の お通夜に行って来ました

安否不明者リストの中で お名前を見てから 不安でしたが・・・

 

お正月に奥能登に帰省し 被災してお亡くなりになりました・・・

棺と思ったら 上には すでにお骨になった・・・・

喪主さんに・・・

お声掛けしましたら・・・

『お宅のお菓子が 大好きでした』と・・・応えてくださいました

こちらは震源地から 離れているので 身近な所で 被災者はいないと

思っていましたが 間違いでした

 

県外のお客様からも 大丈夫でしたか?と

お電話を多数いただきました

『御菓子司むらもと』は大丈夫です

 

親戚でも 震源地に近いのは そっちの方なのですが・・・

壊れなかった?と 心配して頂いた 工芸菓子は・・・?

 

 

奇跡的にすべて無事でした

ぱっと見だけの 確認ですが・・・ (^^;)

破損は見られませんでした

 

じっくり見るのは・・・・

落ち着いてからです・・・ (T_T)/~~~

 

 

 

 

 

 

『色は・・・ 緑・黄・赤色』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です

 

ねりきり餡を 色付けするのに 使用する 天然着色料ですが

基本的には 緑色・黄色・赤色です

他に 水色・紅色などもあります

 

昨日 震災後はじめて 実家に行って来ました

通常使用する道路は 一部 能登方面へは 緊急車両のみ通行可となっている為

途中から 下道(国道)で向かいました

電話や新聞・テレビニュースなどで 状況は見聞きしていましたが

実際に行ってみると そこでしか分からないような被害がたくさんありました

 

実家のそばでも 家が真ん中あたりから陥没?した家があったり

ニュースには なっていない被災現場が・・・

実家には 張り紙が貼られていました

緑色でした

緑色は 調査済み(危険性は低い)

黄色は 要注意

赤色は 危険

 

販売担当者の実家は 現在 住んでいる建物は 緑色でしたが

以前住んでいた建物は 黄色でした

 

まだ断水が続いています

私 製造担当者と販売担当者(妻)二人とも 実家は能登です 隣町ですが

能登でも 口能登(くちのと)といわれる 能登の入り口あたりです

 

七尾から上(以北) 奥能登での被害が大きいので それほど報道されていませんが

被災者は まだまだいます

 

ひとまず 無事な顔が見れて 少し安心しました

 

 

 

 

 

『新年早々・・・』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『寒牡丹』です

 

昨年末の慌ただしい営業を終えて

ようやく疲れた身体を休めようとした お正月ですが

お正月気分は 1月1日 午後4時10分で終わりました

 

緊急地震速報が鳴り響き

「あっ地震か?」 揺れてると思ったすぐに

今までに感じた事が無い様な揺れに変わりました

自分の部屋で 録画しておいた映画を見ているところでした

フロアスピーカーがガタガタと揺れ始め

部屋の中の物が 落ちたり

震源地は何処なのかと 直ぐにテレビのチャンネルを変えました

能登震度7・・・

石川県全域が 震度5以上? 富山県新潟県福井県

大きな震度です

家族の無事を確認した後

それからは 余震を感じながら ニュースを見続けています

 

こちらで感じた地震の震度が 能登震源地では余震で何度も続いています

被害も甚大です

2日は新聞休刊日 3日の新聞には まさか?と思うような写真ばかりでした

 

停電 断水 避難所生活 多くの方が不自由な生活をしています

一刻も早く 普通に過ごせるようになって 欲しいものです

 

 

 

 

 

 

『上生菓子から・・・ さあ始まります』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です

ねりきり餡製 みかん餡入りです

 

クリスマスバージョンも無事完売いたしました

ありがとうございました m(__)m

いよいよ? お正月バージョンです (^^)/

 

全12趣 ご用意致します

よろしくお願いいたします (^^)/

 

 

 

 

 

『上生菓子から・・・ サンタさん』

『御菓子司むらもと』の上生菓子で 『サンタさん』です

 

もうすぐクリスマス 和菓子でもクリスマス気分?です(笑)

数量限定になりますが

クリスマスバージョンです (^^)/

 

『サンタさん』は ねりきり餡製で小豆こし餡入りです

 

クリスマスリース』は 珈琲餡入りです

 

今日は 雪が降りました

予報とほぼ合っていました(笑)

早朝から 約3時間 除雪でした

除雪も 和菓子作りと同じく? 手作業です

スノーダンプで闘いました(笑)

 

疲れました (^^;)

 

夕方に さらに2時間の除雪・・・

堪えました (T_T)/

 


『赤鼻のトナカイさん』です

紅茶のねりきり餡に ミルク餡入りです

 

まだ 天気予報では 雪マークが出ています (>_<)

明日は また・・・

 

早朝から・・・

除雪からの・・・

仕事が始まるのかも?

 

和菓子屋さんでも クリスマスが 楽しめるかもしれませんよ

いろんなクリスマスバージョンの上生菓子が・・・

 

お近くの和菓子屋さんで 楽しんでみませんか? !(^^)!