『御菓子司むらもと』の季節の和菓子で 上生菓子の『桃の実』です 上生菓子は季節毎に 変わりますので 季節の和菓子は 当然なのですが・・・(^^;) 上生菓子でありながら 季節の和菓子・・・寄りです(^^)/ 桃の姿に 近づけてみました 和菓子では あまりそれっ…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『桃の実』です 桃の節句で 花と言えば 桃の・・・ 花ですが 桃の・・・ 実の 和菓子です (*^^)v 先日 春一番が吹きましたが 翌日には積雪が・・・ またしても 早朝から雪かき？ いや 除雪でした（笑） 融雪の水が出てい…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『桃の実』です 桃の花ではありませんが・・・ 金花糖にも桃の実がありますので この時季に 桃の実を作っています (^^;) 青桃の蜜漬けが中に入っています （種ごとそのまま食べられます） 和菓子的には 桃の時季より 今…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『桃の実』です 種ごと食べられる青桃の蜜漬けを 白餡で包み 煉り切り餡でさらに包んで桃の形にし 葛餅風の衣をまとった和菓子です またまた出て来ました あの？『風』ですが・・・（笑） 本葛ではありません 葛を使うと…

『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『桃の実』です 昨年までは 前もって用意していた 桃の実があり 仕立てる事が出来ましたが・・・今年は桃の実の入手が出来ず 製造は無理かと思っていたところに・・・？ 別口ですが 国産の桃の実が手に入りました(^_^)/…

『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『桃の実』です 若い桃の実を 蜜漬けした 種までも 食べられる 桃の実入りです 白濾し餡で 桃の実を包み 煉り切り餡で仕上げ 葛風の衣を まとった 『桃の実』ですが・・・今季限りの 数量限定です m(__)m 小さな 桃の実…

『御菓子司むらもと』の 季節の和菓子 『桃の実』です 季節の和菓子は 通年商品ではありませんある期間？ その時季にしか？製造販売を していない 和菓子の事を いいます 『桃』は・・・・？この季節では ありませんが ^_^; 『桃の花』となると？ この季節で…

もう？ 弥生！？ 『三月』です !! あっという間に 月日は 流れていきます・・・ 目の前の 仕事や 課題に 取り組みながらも 暦だけは 追いかけていた つもりが・・・・・・・ 『桃の節句』！？ 「『桃の実』は いつから お店に並びますか？」と お客様からの …

もうすぐ『桃の節句』です (^_^)/~ ・・・・ってもう3月？ ちょっと早すぎません？(歳のせいかな？) 『ひな祭り』にあやかりまして 『桃』のお菓子です 桃は桃でも 本来は 『桃の木』なのでしょうが… 『桃の実』を 和菓子にしました ^_^;こちらの方が 愛らし…