本日は GWの 前半の ちょうど 中日ですか・・・？
ゴールデンウィークに 前半と 後半が
ある事に ようやく 気付き？
実感している？ ところです （笑）
『御菓子司むらもと』の 『粽（ちまき）』です
笹の葉を 一枚づつ 丁寧に 拭きます
直に お菓子に 触れるからです
そして 巻きます (*^^)v
当店の 粽は 米粉を使った 団子粽です
5本で 一束に なります
きな粉は 別に袋に入れて 添付？します
店内には まだ？ 粽の 『ち』の字も 出ていないのですが・・・^^;
ご注文が すでに・・・？
慌てて 作っています
『かしわ餅』も 本日は 午後3時頃には もう売り切れで ご迷惑を・・・
「あ〜 やっぱり無かった・・・ この時間じゃあ 仕方ないか・・・？」
と お客様・・・
いえいえ 私の責任です m(__)m
読みが 甘かった (ToT)/~~~
『御菓子司むらもと』では 小豆濾し餡 小豆粒餡 味噌餡入り
三趣の 『かしわ餅』が あります
『かしわ餅』に 使われる 柏の葉は 新しい葉が 出るまで 古い葉が 落ちない事から
家系が 絶えないという 意味も 込められていますが・・・・
最初に 『かしわ餅』を 考えた人は 凄い人ですね (^_^)v
