夏至というのに それほど？ 実感が 無かった 『御菓子司むらもと』です
雨混じりの 曇り空のせい？ 暗くなるのは いつもと 変わらなかった様な・・・ そんな気がします ^^;
六月は 水無月ともいいますが 水無月という 和菓子もあります (^o^)丿
京都では 夏越の祓いで 水無月を 食べますが
水無月という 名前を付けると 商標問題等などで ややこしいのです ^_^;
『御菓子司むらもと』では 名前を変えて 『水〇〇〇』です
ご来店頂いた方のみぞ知る？ （笑）
写真は 抹茶味の 水無月風^^; 和菓子です (^_^)/~
カット中です・・・
和菓子では 三角形は 氷を表現するのに 用いる事が 多いですね・・・ （和菓子一口メモ？）
夏越（なごし）？ 夏を越す？ 無事越せるのか？
あの 工芸菓子ですが・・・・
最初に 試作して 作り始めたはずが・・・・
試作では OKが 出たはずの 花芯が・・・
花を組んだ後では NGでした (T_T)/~~~
今日から また やり直しです
この花は・・・？
花芯に 一番時間が 掛かると 覚悟は していましたが
予想を 遥かに 越えて しまいそうです （笑）
