『御菓子司むらもと』の和菓子 『米煎餅』です 糯米と米粉 卵にバター 少量の小麦粉が入っています 米粉だけでも良いのですが 少量の小麦粉が食感に微妙な変化を加えてくれます せっかくの お米を使った和菓子ですが グルテンも少し入っています (^^;) 新米…

『御菓子司むらもと』の 米煎餅です 笹に引き続き？ こちらの原材料も廃番だそうです (T_T)/~~~よく似た姉妹品はあるそうなのですが・・・そちらで対応するしかなさそうです m(__)mサンプルを頂き とりあえず試作は してみました それとある米粉も？ 切れて…

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『米煎餅』です もともとは季節の和菓子だったのですが 今では通年商品・・・かな？^_^; 焼き上がりは丸いはずなのですが こんなかわいいハート型が偶然焼き上がりました (^_-)-☆ どなたの元へ届くかは判りませんが・・…

『御菓子司むらもと』の 米煎餅です 実りの秋は いろんな 実りが あって 楽しい反面・・・ある意味 大変ですね あれもこれも 作らないと いけないからです （笑） 品切れ間際でしたが 何とか 今日 継続する事ができました もうそろそろ 品切れしそうかも？と…

『御菓子司むらもと』の 『米煎餅』です焼成前は こんな感じです (^^)/ 数年前から 箱入りに なりましたその前は 袋入りで 販売していましたが・・・時々 中身チェックを する お客様がいらっしゃいました 硬さ等を 知りたいのでしょうか？ さり気なく 指で…

『御菓子司むらもと』の 『米煎餅』です お米を 使ったクッキー？ ・・・でも無くやはり 『米煎餅』です 数年前は 透明な袋に入れ シールを張り 販売して いましたが 今は 透明な袋に 入れた後 小箱入れで 仕上げるように しました 何故そんな 手間暇のかか…

新米が 出始めました(^_^)/~田んぼには 稲刈りの 準備をする 人達も・・・ 『御菓子司むらもと』も お米のお菓子 『豊穣慶菓 穂の香』です 石川県産 こしひかりの 米粉を 使用してます (^^)vバター あられ 鶏卵などで 焼き上げた 米煎餅ですサクッと頬張って…

お米を 使った 『米煎餅』です新米が 出回る頃からの 販売で 年明けまで？の 『季節限定菓子』です・・・(^_^)/~ 紹介が 遅れてしまいました (^_^;) 米粉と あられ バターの香りにパリパリ？ サクサク？ ボリボリ？ 家の子も 大好き？ 袋入れした後の 残りを…