『御菓子司むらもと』の 『ちんとろ饅頭』です
前回 ご紹介しました 『うたかた』と同じ
民宿『獅子吼荘』（奥村さんち）の 『どぶろく』 『ちんとろ』を 使用しています
お饅頭ですが 小麦饅頭では無く 芋と米粉を 使った 薯蕷饅頭です
お米から 出来た 『どぶろく』には 米粉を使う 薯蕷饅頭（上用饅頭）が 相性も 良い様です
小豆濾し餡入りです (^_^)v
蒸し上げた後・・・
炒りたての 胡麻をのせて 天焼きして 出来上がりです
写真に 写った 『ちんとろ』の 瓶ラベル・・・
いい雰囲気 してると思いませんか？
奥村さんの 人柄と味が うかがえる様な やさしいイラストです
キャラは 奥村さん？ ではありません 本人は下戸です（笑）
お酒を つくっているのに 飲めません (^^)
試飲は 奥様の 仕事？
奥様も 旦那様も 明るく 優しい いい方達です (^_^)/~
いつもは 注文をすると お店まで 届けて 頂けるのですが・・・
先日 『どぶろく』を 『獅子吼荘』へ いただきに行くと・・・？
二人揃って お出迎え？
無農薬の 野菜と 枝豆まで 頂きました !(^^)!
ラッキー！
いえいえ ありがとうございました m(__)m
枝豆 片手に ビール？ ビール片手に 枝豆？
いや〜 最高！
