『御菓子司むらもと』の どぶろく入り『ちんとろ饅頭』です
蒸し上がったお饅頭に 炒り胡麻を付けているところです
この後 天焼きしたら完成です (*^^)v
どぶろく入りのお饅頭ですと言うと・・・
たまに？お客様が 「子どもの頃 よくうちで作って飲んでました」と・・・・
（・・・・・？ それってたぶん甘酒でしょう？ で無ければ そうとうのノンベイ？（笑））
どぶろくはアルコールが入っています
『ちんとろ饅頭』は 酒饅頭です
（『ちんとろ』は鶴来の名産品 どぶろくの商品名です）
もうひとつ 『ちんとろ』を使った和菓子がありますが
本日 2軒からの注文がありました<(_ _)>
こんな事は一度も無かった事です
その菓子だけの注文です
いったい何があったのでしょうか？ （笑）
