『季節の和菓子から・・・ 桃山製の』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子です

黄身餡に餅粉を加えて作る『桃山』製の焼き菓子です

餅粉はつなぎになります

中には　栗餡が入っています

栗きんとんにも使用した　能登産の栗を栗餡にしました

栗きんとんの焼き菓子バージョン？です　(^^)/

今年は　いつもの年より　カメムシが多い様な気がします・・・　(-_-;)