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『頭を使う?・・・』

電動丸ノコも 一応持っています(←もちろん安物です 笑)が ほとんど使っていませんうるさいのと キックバックと言うんですか?跳ね戻りがしたり・・・ 切るものによってだとは思うのですが 危険があります (^^;)ケガは禁物 やはり(?) 『御菓子司むらもと…

『異変・・・?』

『御菓子司むらもと』のシンボルツリー(?)が・・・ 異常です(T_T)/~~~ 昨年末に いつもなら落ちるはずの落ち葉が 半分しか落ちず?残りは木についたまま 枯葉になっていきました これはきっと何かの前触れ? 異常気象が起こるのか それとも・・・何?・・…

『ふたたび伊勢へ・・・』

『お伊勢さん菓子博』が終わり 工芸菓子を引き上げに?再び三重県に行って来ました(^^)/ 日程は一泊二日 前回と同じですルートもほぼ同じです違ったのは? 順番ぐらいでしょうか・・・(^^;)・・・あと一つ違うのは パートナーです(笑) 高速道路を走り 三重…

『そのまんま・・・?』

貴重なお酒を頂いた『御菓子司むらもと』です なかなか手に入らないものらしい様なのですが・・・ そのまんま? という名前にドキッと・・・?(^^;) お伊勢さん菓子博も あと三日になってしまいました日曜日までです 後になって 「行ってみたかったな〜」と…

『生が一番・・・?』

『御菓子司むらもと』に咲いた石楠花(シャクナゲ)です ですが・・・ 西洋石楠花です(^^)/もう一つの国産の石楠花は 今年は裏年? 新芽だけが伸びています 西洋石楠花ですが 今年は花が15個もあります (^^)/~~~ですが・・・ 花は小さいです(^^;) 一つの木で…

『今年は咲きました・・・』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 藤の花です 久しぶりに? 上生菓子のご紹介ですねお久しぶりは? ただ単に こちらでのご紹介が無かっただけで・・・す(^^;)お店には 必ず数趣並んでいますので・・・(笑;) 新緑と共に 花の季節になりましたね 緑も綺麗…

『一泊二日で・・・』

16日の朝早くに 『工芸菓子』を乗せた車を運転して三重県営サンアリーナに向かった『御菓子司むらもと』です 当日は晴天でした (^^)/ 一週間前から 三重県の天気予報を確認していました 数日前までは 曇りに小雨?の予報でしたが前日になると?? 晴れマーク…

『もう そんな感じ・・・?』

『御菓子司むらもと』の山吹です 細々とですが・・・(笑) 今年も咲いてくれそうです(*^^)v あっという間に 日が過ぎていきました (^^;) 入進学を迎えられた方々・・・ おめでとうございました やはり? 予定通り? 工芸菓子はストップでした (^^; あと残り…

『どちらかと言えば?』

『御菓子司むらもと』から 朝外に出ると・・・? こんな景色が見れました (^^)/ いつものアングルですが(笑) 冬と春が融合? 手前にある 家で根付いたレンギョウには新芽・・・ 奥の山の木には雪が・・・ この時間だけでした 青空はこの時だけ 時間ととも…

『疲れました…』

『御菓子司むらもと』です 最強寒波がやって来て? 各地で大雪ですね 鶴来はもともと?雪が多い方なのですが・・・・今回は天気予報が言うほどの積雪はありませんでした(^^)/ しかし お店の前や 駐車場への道を除雪しましたスノーダンプが相棒ですが スノー…

『成人の日が過ぎました…』

成人の日が過ぎました・・・お正月からたった一週間ほどで?やって来ました成人の日です^^; 年末年始で 慌ただしく過ごして来ましたが・・・年明けの最初のイベントです (^O^)/ ギリギリまで? ご注文がひとつも有りませんでした ^_^; 今年は? 何も無いの…

『もう少し我慢を・・・・?』

今月も後 約半分になりました何もかもに追われている『御菓子司むらもと』です ^^; 上生菓子ですが 水仙です雪中花とも云われますが・・・・ 朝白い物が降りました ^_^; 先日は山の木々が少し 白くなっただけでしたが・・・・今日は道路も白くなって驚きまし…

『新旧交代・・・?』

『御菓子司むらもと』では いろんな工作をします そんな時 活躍してくれるのが電動ドリルなのですが・・・以前から使っているのが バッテリーがうまく反応しません きっちりと(正常な状態に)はめると動かないのです (^_^;)軽く浮いた?状態なら動くのです…

『残り…は?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『残菊』です 今年も咲きました (^_^)/~ うちの菊の話です(笑) 茎はよれよれ 葉っぱも枯れて?いますが・・・ 花だけは綺麗です うちでは最後の花です これが終われば 冬ですか・・・(?) 工芸菓子ですが・・・・ ようや…

『やっぱり・・・・?』

『御菓子司むらもと』に 獅子方がやってきました土日だけでは 廻り切れないので・・・今日でした当町内の獅子です 今年は獅子ですが来年は造り物と交互にやっています 獅子方は 演武?に時間が掛かりますまして最終日に御神輿がお宮さんに返る時にする 送り…

『びっくりした…』

見えますか? ^^;お昼頃 獅子吼高原の方を見上げると・・・数えきれないほどの パラグライダーが飛んでいました 山の上に見える 粒々? 全部パラグライダーですこんな数を 見るのは初めてで びっくりしました (^_^)/~ 先日 滋賀二六会の会長さんが 来店され…

『結果良ければ・・・?』

いろんな事が起き 日々勉強なんだな〜と実感する『御菓子司むらもと』です (*^^)v ご無沙汰してますが・・・(?)何とか頑張っています(笑) 家には『白桔梗』が 順に咲き始めました (^_^)/~ 桔梗は 花も良いのですが 蕾が楽しいですね風船みたいに 膨らん…

『新緑の頃ですが…』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『青楓』です 煉り切り餡製 黄身餡入りです 新緑の時季・・・ですね と言うよりも 大型連休もいよいよ終盤ですね? 本日はやはり 柏餅に粽が人気でした ご注文の数は 3日の方が多かったのですが お店売りは今日の方が多かっ…

『上生菓子 花菖蒲です・・・』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『花菖蒲(はなしょうぶ)』です 煉り切り餡製 小豆濾し餡入りです 大型連休中?ですが その締めくくりは 子どもの日『端午の節句』です(^_^)/~ 和菓子屋さんでは 節句関係のお菓子づくりで忙しい時季です(^_^)v 上生菓子も …

『粽です・・・』

『御菓子司むらもと』の季節限定和菓子 『粽(ちまき)』です 米粉を使用した団子生地製です もちろん国産(北陸)の米粉を使用しています (これって結構大事なのです)何処の米を使っているかを消費者の方にお知らせしなくてはいけないのです(^_-)-☆ でも…

『ちょっと残念・・・?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子です 『花ふじ』です 煉り切り餡製 大島餡(黒糖餡)入りです 昨年は 花が咲いたうちの藤ですが今年は 花(つぼみ)がありません (ToT)/~~~一昨年も 花が付きませんでした 今年は裏年なのでしょうか? 地物の筍は表年だそうで…

『牡丹もそろそろ…』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『牡丹(ぼたん)』です 牡丹は 数少ない 冬の時季にも咲く花として 上生菓子でも彩りを添えてくれますが(冬には花が少なくて とても助かります 笑)・・・ 今の時季に 咲く牡丹は 別名『百花の王』とも云われています 冬に…

『そろそろ咲きます・・・?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『つつじ』です 煉り切り餡製 小豆粒餡入りです 『菜の花』と似ていますが・・・^^; 別バリエーション? 応用編?です 花の部分は 違いますので・・・(^_-)-☆ そろそろ? そんな時季ですね ・・・というのが和菓子の世界では…

『さくら咲く…?』

ようやく 入学式もほぼほぼ終了ですか・・・?毎朝 早朝からの仕事が続いています『御菓子司むらもと』です メインの?小学校の入学式は昨日でした (^_-)-☆金沢・白山市等は7日ですが その他の地域は5日です 前日は良い御天気でしたが 当日は雨に風・・・ 大…

『開花宣言・・・?』

先日ご紹介した『日本石楠花』です4月1日朝の様子です (^_-)-☆ 『御菓子司むらもと』の工芸菓子用に仲間入りしました資料になればと思い購入しましたが・・・ やっぱり 花が付くと嬉しいですね 4月1日夕方の様子です朝から夕方までに こんなに成長するのです…

『年度末・・・?』

昨日は定休日ですが ご注文があり早朝から約半日分の仕事をしました 『御菓子司むらもと』です 小麦饅頭の白色です 小豆濾し餡入りです紅色は小豆粒餡入りです(写真無し^^;)紅白のご注文が多い時季ですね (^_-)-☆ 本来なら修業先のご都合も有り 昨日が息子…

『桃の実です・・・』

『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『桃の実』です 種ごと食べられる青桃の蜜漬けを 白餡で包み 煉り切り餡でさらに包んで桃の形にし 葛餅風の衣をまとった和菓子です またまた出て来ました あの?『風』ですが・・・(笑) 本葛ではありません 葛を使うと…

『おお〜さぶっ…』

『御菓子司むらもと』の 『夢つづり』ですかぼちゃ餡入りの 焼き菓子です(*^^)v 今日は大寒ですねスッゴイ寒いです^^; 暦通りと言う事なのでしょうが・・・さむっ! さぶっ!とついつい声が出てしまいますこちらでは? 寒いを サブイとも云いますですので? …

『今だけの…?』

『御菓子司むらもと』の上生菓子 『寒牡丹』です 牡丹の花といえば 初夏に咲く花が一般的ですが 寒中に咲くのが寒牡丹です 花はやや小ぶりです(冬牡丹と言うのは 特殊な栽培方法で秋から冬にかけて花を咲かせるものを冬牡丹と呼びます)霜よけの為に 藁苞(…

『あけましておめでとうございます』

明けましておめでとうございます本年も何卒よろしくお願い申し上げます 『御菓子司むらもと』の上生菓子 『万寿』です亀さんなのですが 達磨さんに見えると言われた事があります(笑)どちらも縁起が良いので 結構このデザインが気に入っています(*^^)v 昨年…